Unser Team & Philosophie

Mit Leidenschaft, Kompetenz und Innovationskraft begleiten wir Sie auf dem Weg zu einer gesunden, genussvollen Ernährung, die zu Ihrem Leben passt.

Unsere Geschichte

SparkleNova Ernährung wurde 2021 in Berlin gegründet, um Ernährungsberatung kompetent, digital und persönlich zugänglich zu machen. Wir glauben daran, dass bewusste Ernährung für jedermann einfach erlebbar sein soll. Aus dieser Vision entstand unser einzigartiges Rundum-Angebot: vom individuellen Menüplan über gesunde Rezepte bis zu persönlicher Beratung.

Unsere Mission: Genuss und Gesundheit versöhnen – für langfristiges Wohlbefinden ohne Verzicht.
Werte: Individualität, Wissenschaft, Transparenz, Nachhaltigkeit und Empathie.

2021: Gründung & Start unseres Online-Angebots.
2022: Ausbau unseres Teams an Ernährungsfachkräften.
2023: Über 500 zufriedene Kunden und 1.000+ nachgekochte Rezepte.

Unser Expertenteam

Dr. Julia Weber

Ernährungswissenschaftlerin (Dr. rer. nat.), DGE-zertifiziert

Spezialistin für Mikronährstoffe & Darmgesundheit. Entwickelt unsere Menüpläne mit höchster Präzision und Herz.

Felix Krüger

Ökotrophologe (B.Sc.)

Bringt praxistaugliche Rezepte in jedes Menü und sorgt für kreative, alltagstaugliche Ernährungskonzepte.

Nadja Braun

Ernährungsberaterin zertifiziert (VDOE)

Verbindet Beratungskompetenz mit Motivation und persönlicher Erfahrung aus der Ernährungsumstellung.